Székelyföldi üzletlánc
Friss receptek listája
Paradicsommártás

Recept ismertető:
Paradicsommártás
Hozzávalók:
- 65 dkg húsos paradicsom
- 1 fej hagyma
- 1 csokor tárkony
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 dl tárkonyecet
- 2 dl száraz vermut
- 1 csipet cukor
- só, őrölt fehérbors
Édes savanyú gyömbérmártás

Recept ismertető:
Édes savanyú gyömbérmártás
Hozzávalók:
- 1,5 dl tejföl
- 5 evőkanál sárgabarack lekvár
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 2 teáskanál gyömbérgyökér
- 1 vanília rúd kikapart velője
- 3 dl fehér portói bor
- 1 teáskanál szőlőcukor
- 2 evőkanál tejszín, habbá verve
- só, őrölt fehérbors
Vörösbormártás salottahagymával

Recept ismertető:
Vörösbormártás salottahagymával
Hozzávalók:
- 3 db salottahagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2 dl húsleves
- 4 velős csont
- 2 dl vörösbor
- 3 evőkanál nagyon tömény borjú-alaplé
- 3 dkg vaj
- 1 evőkanál vágott petrezselyem
- só, őrölt fekete bors
Curry mártás chutney-vel

Recept ismertető:
Curry mártás chutney-vel
Hozzávalók:
- 1 nagy fej hagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2-3 evőkanál currypor
- 2 dl húsleves
- 1 alma
- 1 teáskanál étkezési keményítő
- 6 evőkanál ananászlé
- 1 evőkanál mangó chutney
- 2-3 levél citromfű
- só, 1 evőkanál konyak, őrölt feketebors